Arquivo de Aguardentes | Catuna & Silva

Aguardente Medronho Guia

Nome: Medronho Guia Classe: Medronho Colheita: Manuel e em caixas no ultimo trimestre de cada ano para alcançar o seu ponto de maturação Definição do Produto: A Aguardente de medronho é uma aguardente de frutos, obtida exclusivamente por fermentação alcoólica seguida do fruto do medronho produzida na região sul do país. Modo de Fabrico: Destilação Paladar: Suave e Frutado Harmonização: O Medronho bebe-se normalmente com café muitos consideram que deve ser bebido á temperatura ambiente embora algumas pessoas prefiram bebê-lo frio. Como Servir: À Temperatura ambiente como digestivo, é o remate ideal para uma refeição Fresco em diferentes cocktails Cor: Incolor Teor Alcoólico: 45% Vol.

Aguardente Medronho São Marcos da Serra

Nome: Aguardente de Medronho São Marcos da Serra Composição: Medronhos Vermelhos e Água Fermentação: Anaeróbica Destilação: Medronhos fermentados e água Estágio: Em madeira ou inox Cor: Incolor, aspecto límpido Grau Alcoólico: 48% a 20º C Vol.

Aguardente Medronho Frascos 200 Ml Serra do Caldeirão

Nome: Aguardente de Medronho Serra do Caldeirão Composição: Medronhos Vermelhos e Água Fermentação: Anaeróbica Destilação: Medronhos fermentados e água Estágio: Em madeira ou inox Cor: Incolor, aspecto límpido Grau Alcoólico: 48% a 20º C Vol.

Aguardente Bagaceira São Domingos Litro

Nome: Aguardente Bagaceira São Domingos História: A Aguardente Bagaceira "SÃO DOMINGOS" é feita com bagaços frescos que provém de uvas tintas, vinificadas pelo processo de curtimenta. Esta distinta selecção de bagaços, bem como, o cuidadoso processo de destilação a vapor, feito em alambiques de cobre, permite-nos obter um produto de excepcional qualidade, reconhecido pelo consumidor mais exigente, com o sabor e aroma reveladores da matéria-prima: o bagaço. Capacidade: 100 cl Graduação: 46% Vol. Destilação: Destilação a vapor de bagaço em alambiques de cobre, com a devida retirada de cabeças e caudas. Castas: uvas da região da Bairrada A Prova: Óptima intensidade aromática a bagaço, com notas frutadas frescas, num tom delicado e fino. Na Boca: é poderosa, complexa e termina aveludada. Consumo: Servir à temperatura de 16ºC ou bem gelada, no final da refeição como digestivo. O barman apresenta diversificados Shots de Bagaceira "São Domingos". Cocktail Caipiraço: 1 lima, 6 colheres de chá de açúcar amarelo,, muito gelo e Bagaceira São Domingos, mexer bem, e... enjoy.

Aguardente Bagaceira Velha Caves São João

Nome: Aguardente Bagaceira Velha Envelhecida COLHEITA 1986 Vinificação: 20 Anos de envelhecimento em pipas de carvalho Francês. ANÁLISE SENSORIAL Cor: Topázio. Aspecto Límpido. Aroma: Muito rico e intenso, com notas de álcool, bagaço fresco, resinas e mentol, envolvidas por ténue percepção da madeira de carvalho onde envelheceu. Sabor: Muito aveludado, alcoólico e aromático. Lote de aguardentes obtidas da destilação de excelentes vinhos Bairrada, com tempo médio de envelhecimento de 17 anos, em pipas de carvalho Francês Limousin. Estas, foram lentamente desdobradas durante o seu largo envelhecimento, o que muito contribuiu para a sua finura e delicadeza. ANÁLISE FÍSICO-QUIMÍCA Álcool : 40º Vol. Metanol ( g/hl ): 251 Q.T.S.V além etanol e metanol: (g/hl a. a.) 806

Aguardente Velha Niepoort ( 25 Anos Casco )

Nome: Aguardente Velha Niepoort Um velho histórico Niepoort Aguardente Vínica Velha com 25 anos de casco carvalho. Vinificação: Em tempos, já lá vão 20 anos, esta Aguardente era muito apreciada e respeitada, mas deixou de ser comercializada. Ainda existia uma pequena parcela do lote original, na altura com 25 anos, envelhecido em pequenos cascos de carvalho. Cor: Topázio escuro, com tons de amarelado. Aroma: Muito fino e vinoso, com toque de madeira velha bem equilibrado. Paladar: Paladar muito concentrado após longo estágio em madeira, grande intensidade com um final espirituoso longo. Informação: Técnica Produtor Niepoort (Vinhos)S.A. Região Douro Idade das Cepas: Aproximadamente 35 Anos Estágio: Pequenos cascos de carvalho velho. NOTA INFORMATIVA: A empresa Catuna & Silva tem o prazer de ainda ter algumas garrafas desta aguardente para comercializar e assim satisfazer os seus clientes com tão requintado produto.

Aguardente Vínica Niepoort

Nome: Aguardente Vínica Velha Um velho histórico de volta: Niepoort Aguardente Vínica Velha. Vinificação: Em tempos, já lá vão 20 anos, esta Aguardente era muito apreciada e respeitada, mas deixou de ser comercializada. Ainda existia uma pequena parcela do lote original, na altura com 25 anos, envelhecido em pequenos cascos de carvalho. Recentemente, a aguardente foi ligeiramente refrescada com uma aguardente com 10 Anos de idade para voltar à arena. Cor: Topázio escuro, com tons de amarelado. Aroma: Muito fino e vinoso, com toque de madeira velha bem equilibrado. Paladar: Paladar muito concentrado após longo estágio em madeira, grande intensidade com um final espirituoso longo. Informação Técnica: Produtor Niepoort (Vinhos)S.A. Região: Douro Idade das Cepas: Aproximadamente 35 Anos Estágio: Pequenos cascos de carvalho velho.

Aguardente Velha São Domingos

Nome: Aguardente Velha São Domingos História: SÃO DOMINGOS é símbolo de qualidade em aguardente, proveniente da destilação de vinhos Seleccionados. Oferece uma excepcional harmonia de aromas florais combinando notas de fruto suaves com notas de madeira e surpreendente riqueza aromática proveniente dos 3 anos de estágio em casco de carvalho da região de limousin terminando com um toque de baunilha, permitindo fazer brilhar as suas qualidades. Capacidade: 70 Cl Graduação: 40% Vol. Destilação: Destilação atempada de vinhos jovens em alambiques antes da fermentação maloláctica. Castas: Uvas aromáticas e produtivas A Prova: Ligeira intensidade aromática, notas frutadas, num tom delicado e fino. Na boca ganha complexidade e longa duração. (and long-lasting) Consumo: Servir em cálice de balão à temperatura de 20ºC depois da refeição como digestivo. A Aguardente Velha São Domingos servida em copo de long drink com água mineral (com ou sem gás), soda, gin geral ou agua tónica é deliciosa, cheio de personalidade e muito refrescante.

Aguardente Velhíssima São Domingos

Nome: Aguardente Velhíssima São Domingos História: SÃO DOMINGOS é símbolo de qualidade em aguardente, proveniente da destilação de vinhos seleccionados. Oferece uma excepcional harmonia de aromas florais combinando notas de fruto suaves com notas de madeira e surpreendente riqueza aromática proveniente dos 3 anos de estágio em casco de carvalho da região de limousin terminando com um toque de baunilha, permitindo fazer brilhar as suas qualidades. Castas: Uvas aromáticas e produtivas Destilação: Destilação atempada de vinhos jovens em alambiques antes da fermentação malolática. A Prova: Ligeira intensidade aromática, notas frutadas, num tom delicado e fino. Na boca ganha complexidade e longa duração. (and long-lasting) Consumo: Servir em cálice de balão à temperatura de 20ºC depois da refeição como digestivo. A Aguardente Velha São Domingos servida em copo de long drink com água mineral (com ou sem gás), soda, gin geral ou agua tónica é deliciosa, cheio de personalidade e muito refrescante. Graduação: 40% Vol.

Aguardente Vinica Velha Couteiro-Mor

Nome: Aguardente Vinica Velha Couteiro-Mor Castas: Aragonês, Castelão, Trincadeira. A Destilação: As massas prensadas foram directamente destiladas em alambique de cobre dos anos 50, sem qualquer tempo de armazenamento de modo a preservar todas as qualidade particulares e aromas. O armazenamento de modo a preservar todas as qualidades, particularmente os aromas. O envelhecimento decorreu em barricas de Carvalho Nacional, onde a aguardente permanece até ao engarrafamento: Características Organolépticas: Apresenta uma cor topázio carregada ligeiramente esverdeada, em aroma abaunilhado em que a madeira aparece muito bem casada com álcool. Na boca está macia, estrutura complexa e elegante, com um final muito prolongado.

Aguardente Vínica Velha Relíquia

Nome: Aguardente Velha Relíquia Teor Alcoólico: 40% Vol.

Aguardente Cachaça 51

Nome: Aguardente Cana Cachaça 51 Capacidade: 100 Cl País: Brasil Transparência, sabor e aroma inigualáveis são algumas das características da cachaça mais vendida no mundo. Obtida através de processos produtivos de alta tecnologia e distribuída em mais de 30 países, é líder nacional com mais de 30% do mercado. A Cachaça é um destilado típico do Brasil, feito a partir da fermentação e destilação do caldo da cana. Seja puro, em caipirinhas ou numa variedade de cocktails de fruta, a Cachaça 51 traz a si o espírito do Brasil. Teor Alcoólico: 40% Vol.