Classe:  Vinho Verde

Região:  Sub-Região Monção e Melgaço

Denominação:  D.O.C. Vinhos Verdes

Castas:  100% Alvarinho

Vinificação:  De uvas previamente seleccionadas, as uvas são exclusivamente transportadas em caixas de 20kG e prensadas inteiras para obtenção de um mostro de grande qualidade, o mostro é classificado a 12 º C durante 48 horas e fermentado a 18º C durante 12 e 15 dias

Fermentação:  em pequenas cubas de inox a velocidade constante durante 15 dias. Estágio de 4 meses sobre as borras finas com removimento semanal.

Notas de Prova:  Aspecto límpido, cor citrina e aroma elegante e muito rico mineral com notas citrinas á  mistura com flores e frutos tropicais, No sabor é frutado mineral e fresco , encorpado com  muita persistência.
Final longo com tipicidade característica da casta Alvarinho

Sugestões Gastronómicas:  Acompanha bem com pratos peixe, sushi e marisco. Acompanhando bem alguns pratos de carne ( Cabrito no Forno). Também é óptimo como aperitivo

Como Servir:  Entre  10 e 12ºC.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS

Acidez Total: (g/l ácido tartárico) – 6,3

Açúcar: (g/l) – 4,8

Teor Alcoólico:  13.0% Vol.

Enólogo:  Abel Condesso

CLASSIFICAÇÕES E PRÉMIOS:

COLHEITA 2012 – Medalha de prata  - Selection Mundiales des vins  –    Canada 2013

COLHEITA 2012 – Medalha de Bronze  - Concurso Vinhos de Portugal – Portugal 2013

COLHEITA 2012 – Albariño de Ouro  II Concurso Internacional                 Al Mundo 2013

COLHEITA 2011 – Best of Vinho Verde Concurso da Região dos Vinhos Verdes       2012

COLHEITA 2011 – Medalha de prata  -Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados  2012

COLHEITA 2010 – Medalha de Ouro  - Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados  2011

COLHEITA 2010 – Medalha de prata  - The International wine Challenge - UK  –       2012

COLHEITA 2009 – Medalha de prata  - International wine & spirit competition         2010

COLHEITA 2009 – Medalha de Bronze  -                Challenge International du Vin      2011

O conteúdo Portal do Fidalgo Vinho Verde – Alvarinho aparece primeiro em Catuna & Silva.

Classe:  Vinho Verde

Região:  Sub-Região Monção e Melgaço

Denominação:  D.O.C. Vinhos Verdes

Castas:  100% Alvarinho

Aspectos Técnicos: Estagiado em Inox, em cubas de 1500 litros durante vários anos; Varias colheitas com cerca de 10 anos de estágio no Inox.

Nº de Garrafas: 1950

Data de Engarrafamento: Fevereiro 2022

Perfil: Seco

Notas de Prova:
Cor:  Palha

Aroma: Apresenta grande complexidade aromática, onde sobressai as notas de evolução

Paladar: Vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura.

Longevidade prevista 10 anos

Sugestões Gastronómicas:  Algumas carnes, peixe e mariscos variados.

Como Servir:  Entre  10 e 12ºC.

Teor Alcoólico:  13% Vol.

Acidez Total:  8g / dm3

PH 3.20

Enólogo:  Paulo Cerdeira/ Jorge Sousa Pinto

O vinho branco que alcançou a pontuação mais elevada foi o Regueiro Jurássico I,

ELEITA PELA REVISTA GRANDES ESCOLHAS

“A Quinta do Regueiro, de Melgaço, foi distinguida como Produtor do Ano de 2019, sendo mesmo o grande destaque deste evento

O conteúdo Quinta do Regueiro Verde Alvarinho JURÁSSICO III aparece primeiro em Catuna & Silva.

Os nossos Alvarinhos distinguem-se pela sua unicidade e características singulares. Frutos de um terroir único, que lhes confere propriedades raras em termos de mineralidade, as vinhas em altitude, plantadas em solos graníticos, resultam em vinhos com acidez bem vincada e com uma longevidade em garrafa fora do comum.

Perfil: Seco
Vinificação:  Fermentação a temperatura controlada, com tecnologia avançada mantendo o respeito pelos métodos tradicionais;.
Notas de Prova:
Cor:  Citrino
Aroma: Apresenta grande complexidade, onde sobressai o estilo furtado com algumas notas florais, numa combinação perfeita.
Paladar: Vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura. A acidez atinge um ponto de equilíbrio em relação ao álcool notável, com um final longo e muito persistente.
Sugestões Gastronómicas:  Algumas carnes, peixe e mariscos variados.
Como Servir:  Entre  10 e 12ºC.
Teor Alcoólico:  13% Vol.
Acidez Total:  7g / dm3
Enólogo:  Paulo Cerdeira
«Os Melhores Verdes 2021» | Grande Medalha de Ouro:
Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho 2013

«Os Melhores Verdes 2021»| Categoria Ouro:
Colheita < 2018 | Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho 2013;
Vinho Verde Alvarinho | Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho 2020;

PROVA IBÉRICA DE VINHOS ALVARINHOS
Regueiro Alvarinho Reserva 2005 – Medalha Ouro
“O Quinta do Regueiro 2005, produzido em Melgaço, concorria com 11 outros alvarinhos portugueses e 12 espanhóis, tendo merecido a aprovação de um júri também dividido entre os dois países.”

O conteúdo Quinta do Regueiro Verde – Alvarinho Reserva 1,5 Litro aparece primeiro em Catuna & Silva.

Classe:  Vinho Verde

Região:  Sub-Região Monção e Melgaço

Denominação:  D.O.C. Vinhos Verdes

Castas:  100% Alvarinho

Vinhas: Muito Velhas, idade média 30 anos

Perfil: Seco

Vinificação:  Fermentação a temperatura controlada, mantendo o respeito pelos métodos tradicionais. Fermentação em Barricas de 300 litros de carvalho Francês, com estágio de 8 meses, com Batonage.

Notas de Prova:
Cor:  Citrino

Aroma: Apresenta grande complexidade.

Paladar: Vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura.

Sugestões Gastronómicas:  Algumas carnes, peixe e mariscos variados.

Como Servir:  Entre  10 e 12ºC.

Teor Alcoólico:  13% Vol.

Acidez Total:  7g / dm3

PH 3.20

Enólogo:  Paulo Cerdeira

Ean: 5607034000174

Código Interno: 0364004

ELEITA PELA REVISTA GRANDES ESCOLHAS

“A Quinta do Regueiro, de Melgaço, foi distinguida como Produtor do Ano de 2019, sendo mesmo o grande destaque deste evento

Barricas Melhor Vinho Branco Nacional

Nos brancos, o Regueiro Barricas Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho 2017, da Quinta do Regueiro, conquistou o primeiro lugar do pódio”

O conteúdo Quinta do Regueiro Verde Alvarinho Maturado em Barricas aparece primeiro em Catuna & Silva.

Classe:  Vinho Verde

Região:  Sub-Região Monção e Melgaço

Denominação:  D.O.C. Vinhos Verdes

Castas:  100% Alvarinho

Vinhas: Muito Velhas, idade média 30 anos

Perfil: Seco

Vinificação:  Fermentação a temperatura controlada, mantendo o respeito pelos métodos tradicionais. Fermentação em Barricas de 300 litros de carvalho Francês, com estágio de 8 meses, com Batonage.

Notas de Prova:
Cor:  Citrino

Aroma: Apresenta grande complexidade.

Paladar: Vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura.

Sugestões Gastronómicas:  Algumas carnes, peixe e mariscos variados.

Como Servir:  Entre  10 e 12ºC.

Teor Alcoólico:  13% Vol.

Acidez Total:  7g / dm3

PH 3.20

Enólogo:  Paulo Cerdeira

O conteúdo Quinta do Regueiro Verde Alvarinho Barricas aparece primeiro em Catuna & Silva.

O conteúdo Quinta do Regueiro Verde Alvarinho Primitivo aparece primeiro em Catuna & Silva.

Classe:  Vinho Verde

Região:  Sub-Região Monção e Melgaço

Denominação:  Vinho Regional Minho

Castas:  Alvarinho - Trajadura

Perfil: Seco

Vinificação:  Fermentação a temperatura controlada, com tecnologia avançada mantendo o respeito pelos métodos tradicionais;.

Notas de Prova:
Cor:  Citrino Descorado

Final de Boca: Frutado

Paladar: Equilíbrio notável entre o álcool e a acidez, despertando varias sensações.

Aroma: Persistente e com final longo.

Sugestões Gastronómicas:  Algumas carnes, peixe e mariscos variados.

Como Servir:  Entre  10 e 12ºC.

Teor Alcoólico:  12% Vol.

Acidez Total:  7g / dm3

Enólogo:  Paulo Cerdeira

O conteúdo Quinta do Regueiro Verde Trajadura – Alvarinho aparece primeiro em Catuna & Silva.

Os nossos Alvarinhos distinguem-se pela sua unicidade e características singulares. Frutos de um terroir único, que lhes confere propriedades raras em termos de mineralidade, as vinhas em altitude, plantadas em solos graníticos, resultam em vinhos com acidez bem vincada e com uma longevidade em garrafa fora do comum.

Perfil: Seco
Vinificação:  Fermentação a temperatura controlada, com tecnologia avançada mantendo o respeito pelos métodos tradicionais;.
Notas de Prova:
Cor:  Citrino
Aroma: Apresenta grande complexidade, onde sobressai o estilo furtado com algumas notas florais, numa combinação perfeita.
Paladar: Vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura. A acidez atinge um ponto de equilíbrio em relação ao álcool notável, com um final longo e muito persistente.
Sugestões Gastronómicas:  Algumas carnes, peixe e mariscos variados.
Como Servir:  Entre  10 e 12ºC.
Teor Alcoólico:  13% Vol.
Acidez Total:  7g / dm3
Enólogo:  Paulo Cerdeira
«Os Melhores Verdes 2021» | Grande Medalha de Ouro:
Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho 2013

«Os Melhores Verdes 2021»| Categoria Ouro:
Colheita < 2018 | Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho 2013;
Vinho Verde Alvarinho | Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho 2020;

PROVA IBÉRICA DE VINHOS ALVARINHOS
Regueiro Alvarinho Reserva 2005 – Medalha Ouro
“O Quinta do Regueiro 2005, produzido em Melgaço, concorria com 11 outros alvarinhos portugueses e 12 espanhóis, tendo merecido a aprovação de um júri também dividido entre os dois países.”

O conteúdo Quinta do Regueiro Verde Alvarinho Reserva aparece primeiro em Catuna & Silva.

Classe:  Vinho Verde

Região:  Sub-Região Monção e Melgaço

Denominação:  D.O.C. Vinhos Verde

Castas: Alvarinho e Trajadura

Vinificação:  Uvas prensadas separadamente por castas sem esmagamento. O mostro é clarificado a 12º durante 48 horas e fermentando a temperatura controlada durante 10-dias.

Fermentação:  Em pequenas cubas de inox a velocidade constante durante 15 dias. Estágio de 4 meses sobre as borras finas com removimento semanal.

Notas de prova:  Trata-se de um vinho aspecto límpido, cor citrina e aroma frutado e fresco. No sabor, é muito equilibrado, com elevada frescura e frutado.

Sugestões Gastronómicas:  Conjuga grande parte dos pratos de cozinha tradicional portuguesa e mesmo da requintada cozinha internacional. E acompanha bem com pratos de peixe e marisco e carnes brancas.

Como Servir:  Entre 8 e 10ºC.

Características Químicas

Acidez Total: (g/l ácido tartárico) – 6,2

Açúcar: (g/l) – 4,9

Teor Alcoólico:  12.0% Vol.

Enólogo:  Abel Codesso

O conteúdo Varandas de Monção Alvarinho / Trajadura aparece primeiro em Catuna & Silva.

Classe:  Vinho Verde

Região:  Sub-Região Monção e Melgaço

Denominação:  D.O.C. Vinhos Verdes

Castas:  100% Alvarinho

A porta que se abre para a primavera! Apresenta um perfil muito característico do que é a elegância e complexidade afirmam a sua originalidade. Equilibrado e persistente, rapidamente se torna no melhor companheiro para longas conversas.

Vinificação:  As uvas são seleccionadas na vinha e transportadas em caixas de 20kg. O mosto obtido é fermentado durante 3 a 4 semanas a temperatura controlada.

Notas de Prova:  Aspecto límpido, cor citrina, aroma elegante, mineral, com notas citrinas, florais e frutadas. O sabor é frutado, mineral e fresco, encorpado e com muita persistência, final longo e guloso.

Sugestões Gastronómicas:  Podendo ser bebido jovem, tem grande potencial de envelhecimento em garrafa.. Harmoniza bem com peixes, sushi, mariscos e pratos de carne (cabrito no forno). Excelente aperitivo.

Como Servir:  Entre  10 e 12ºC.

Teor Alcoólico:  13% Vol.

Acidez Total(g/l)-7, 9

Açúcar(g/l) – <1.5

Enólogo:  Abel Codesso

O conteúdo Pedra Antiga Verde Alvarinho aparece primeiro em Catuna & Silva.