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Kompassus Private Collection Tinto 2009

Nome:  Kompassus  Private  Collection

Classe: Vinho Tinto

Região:  Bairrada

Designação:  D.O.C. Bairrada

Casta:  Baga 100%

Estagio:  Vindimado na 3.ª semana de Outubro. Vindima em tempo seco e quente — 35°C. Maturação equilibrada. Vindima com duas escolhas. Fermentação em lagar aberto com 20% de engaço e pisa a pé. 22 meses de estágio em barricas novas e usadas de 400 e 700 litros.

Nota Prova:  Cheio e opulento, perfumado, com notas especiadas, barro, fruta vermelha e preta, muito complexo, austero e elegante. Poderoso mas com textura aveludada, acidez muito fresca, longo, sedutor, mas sempre sério e reservado.

Como Servir:  Entre 16º e 18ºC

Teor Alcoólico:  14,9% Vol.

PARÂMETROS ANALÍTICOS
Acidez total: 6,7 g/l
Açucares totais: 4,6 g/l
pH: 3,45

Enólogo:  Anselmo Mendes

Notas de Imprensa:

PRÉMIOS E DISTINÇÕES

Colheita 2005 – 18.5 pontos, Revista dos Vinhos Dezembro 2008, Melhores do ano Revista dos Vinhos Fevereiro 2009)

Colheita 2009 -18 pontos Revista dos Vinhos Outubro 2012; 17,5 valores Revista dos Vinhos Set. 2013 2, Vinho de Excelência em Revista dos Vinhos Fevereiro 2012; 18 Valores 2011 – Garrafa Magnum 1500ml

Colheita 2011 – Medalha de prata, concurso vinhos de Portugal 2015, Melhor de Portugal da região da Bairrada do ano 2014 em Revista Vinhos fev. 2015, Medalha de Prata Concurso Vinhos de Portugal, GRANDE MEDALHA DE OURO Portugal Wine Trophy 2016, 17,5 pontos (1º lugar) Painel Grandes Tintos da Bairrada, pela Revista de Vinhos, Setembro 2016; PRÉMIO DE EXCELÊNCIA