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Adega do Passo Colheita Seleccionada Tinto

Nome: Adega do Passo (Colheita Seleccionada)

Classe: Vinho Tinto

Região: Borba – Alentejo

Designação: Vinho Regional Alentejano

Castas: Aragonêz e Trincadeira

Vinificação: Curtimenta com maceração prolongada a controlo de temperatura a 27 / 29ºC.

Nota de Prova: Aroma a frutos vermelhos, macio e frutado com taninos leves e maduros. Boca ligeiramente prolongada

Sugestões Gastronómicas: Para acompanhar pratos de carne vermelha e caça, queijos de meia cura ou cura prolongada.

Teor Alcoólico: 14.0% Vol.

Temperatura como servir: 15 a 16ºC

Enólogo: Maia