Alvor Reserva Tinto

Nome:  Alvor Reserva

Classe:  Vinho Tinto

Região:  Algarve

Denominação:  Vinho Regional Algarve

Castas:  Syrah, Touriga Nacional e Alicante–Bouschet.

Aroma:  Muito  vivo, com evidente presença das notas de barrica, bem integradas num estilo onde a fruta madura tem boa presença.

Visual:  Cor granada com muita concentração.

Sabor:  Muito fino na prova de boca, taninos presentes e com muita evolução. Alguma doçura devido ao teor alcoólico que facilita a prova.

Sugestões Gastronómicas:  Vai bem com um bom sortido de enchidos e presunto da serra Algarvia. Carnes vermelhas, caça de pêlo e penas, de capoeira, pratos de cozinha tradicional do Algarve à base de porco e de borrego. Uma boa tábua de queijos nacionais e estrangeiros

Como Servir : Entre 16º e 18ºC

Teor Alcoólico:  14.5% vol.

Enólogo:  Jorge Pascoa