Encostas Da Cela Branco

Nome:  Encostas da Cela

Classe:  Vinho Branco

Região:  Alentejo

Designação:  D.O.C. Alentejo

Castas:. Castas: Arinto, Antão Vaz e Roupeiro

Vinificação:  Cuidada permitiram a obtenção de um vinho com marcado carácter a partir das castas Arinto, Antão Vaz e Roupeiro, vinificadas com recurso ás mais evoluídas tecnologias

Nota de Prova: Vinho Branco marcado pelo carácter da região. Aprova é dominada por aromas elegantes e um anotável frescura, fruto de uma criteriosa selecção das castas Arinto, Antão Vaz e Roupeiro e uma

Sugestões Gastronómicas:  Será uma companhia perfeita para pratos de peixe, mariscos e carnes brancas.

Temperatura Como Servir:  8 º C

Características Químicas:

  • Acidez Total: 5.4 g/dm3
  • Acidez Volátil: 0,29 g/dm3
  • PH: 3,50

Teor Alcoólico:  13.0% Vol.

Enólogo: António Ventura