Nome: Calheiros Cruz Memórias grande Reserva
Classe: Vinho Tinto
Região: Douro
Designação: D.O.C. Douro
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Vinificação: Esmagamento com desengace total, seguido de fermentação com forte maceração e temperatura controlada.Esmagamento com desengace total, seguido de fermentação com forte maceração e temperatura controlada.
Nota de Prova: De cor rubi intenso e concentrado na cor. Poderoso e elegante no paladar encorpado e muito equilibrado. Aroma intenso a frutos silvestres maduro.
Sugestões Gastronómicas: Carnes vermelhas e peixes assados.
Como Servir: Entre 18º e 20ºC
Teor Alcoólico: 15.5% Vol.
Enólogo: Anselmo Mendes
Prémios: Medalha de ouro no concurso Mundus Vini 2012