Nome: Monte das Bagas de Ouro
Classe: Vinho Rosé
Região: Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Sangiovese 100%
Nota de Prova: Queremos que este vinho espelhe a paixão que nos prendeu à planície Alentejana.. as cores.. os aromas…os sabores. O sonho de expressar as emoções num vinho concretizou-se. Um Perfil único, inconfundível. Aromaticamente dominam as notas florais misturadas com expressões de frutos de outono, onde a romã impera e domina. Na boca este Sangiovese impressiona pela acidez, pela frescura que transmite e pelo prazer que proporciona. Dá vontade de harmonizar com boa companhia. Um Alentejano diferente, com personalidade.
Como Servir: Entre 6 e 8º C
Como Servir: Entre 6 e 8º C.
Teor Alcoólico: 12.5% Vol.
Acidez Total: 5.3 g/L
Acidez Volátil: 0,23 g/L
Açucares Totais: 0,7g/dm3
Enólogo: Enólogo/Winemaker | Nelson Rolo / Paulo Maurício