Flor de Sal Tinto Bronze

Nome:  Flor de Sal Bronze

Classe:  Vinho Branco

Região:  Alentejo

Designação: Vinho Regional Alentejano

Castas:  Aragonês e Syrah

Flor de Sal”, uma marca associada à 5ª geração de vinhos Ervideira com uma essência e vontade de fazer alguma coisa diferente, irreverente e inovadora.

Nos seus lotes, o jogo entre castas nacionais com castas internacionais, revendo-se em perfis completamente distintos, mas sedutores.

Vindima: Mecânica e Nocturna

Vinificação:  Escolheram-se as castas de Aragonês e Syrah. A fermentação alcoólica do Aragonês acontecer em “vinimatics” (cubas rotativas de inox), enquanto o Syrah fermenta em lagares de pisa mecânica.

Nota de Prova: Um vinho tinto jovem de cor intensa. Suave em início de boca, aromas a especiarias, chocolate e notas de ameixa. Aveludado, com taninos suaves e acides equilibrada, o Flor de Sal tinto dá nos um final de boca complexo e intenso.

Longevidade:  2 a 3 anos.

Como Servir: Entre 15 a 16º C

Teor Alcoólico:  13% Vol.

Enólogo:  Nelson Rolo