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Monte das Bagas de Ouro Branco Adega do Montado

Nome: Monte das Bagas de Ouro

Classe:  Vinho Branco

Região:  Alentejo

Designação:  Vinho Regional Alentejano

Castas: Antão Vaz 80% e Arinto 20%

Vinificação:

Nota de Prova:  Queremos que este vinho espelhe a paixão que nos prendeu à planície Alentejana.. as cores.. os aromas…os sabores.
O sonho de expressar as emoções num vinho concretizou-se. Aromaticamente muito intenso, exuberante com uma expressão de alperce…marcante e muito sedutor. Ficamos com vontade de o provar. Na boca uma frescura irrequieta onde sobressai lima… acidez marcante, que gera muito prazer. Dá vontade de repetir. Um Alentejano diferente, com personalidade.

Como Servir:  Entre 8 e 10º C

Sugestões Gastronómicas:  Com pratos de peixe cozido ou grelhado.

Como Servir:  Entre 6 e 8º C.

Teor Alcoólico:  14% Vol.

Acidez Total : 5,4 g/L

Acidez Volátil: 0,31 g/L

Açucares Totais: 0,8g/dm3

Enólogo:  Enólogo/Winemaker | Nelson Rolo / Paulo Maurício