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Kompassus Reserva Tinto Bairrada

Nome:  Kompassus  Reserva 2015

Classe: Vinho tinto

Região.  Bairrada

Designação:  D.O.C .Bairrada

Casta:  Baga e Touriga Nacional

Vinificação:  Uvas sanitariamente saudáveis com boa relação taninos e acidez. Taninos bem maduros e elegantes sem exagero na maturação alcoólica. 18 meses de estágio em barricas usadasde 700 litros.

Nota de Prova:  . Bastante aromático, com notas apimentadas e frutos silvestres. Um toque floral elegante. Muita garra no sabor, fresco e firme. Bastante gastronómico.

Sugestões Gastronómicas:  Carnes Brancas, Peixes gordos condimentados, Tapas e Queijos.

Como Servir:  Entre 16º e 18ºC

Teor Alcoólico:  13,5% Vol.

PARÂMETROS ANALÍTICOS
Acidez total: 5,09 g/l
Açucares totais: 2,8 g/l

Enólogo:  Anselmo Mendes

PRÉMIOS E DISTINÇÕES

Colheita 2005 – 17 pontos, Revista de Vinhos Dezembro 2008, Melhores do ano, Revista dos Vinhos Fevereiro 2009

Colheita 2006 – 17.5 pontos, Revista de Vinhos Janeiro 2010

Colheita 2011 – Vinho Tinto do Ano, edição anual de vinhos 2014, Revista Gula, S.Paulo /Brasil, Medalha de prata concurso vinhos de Portugal 2014

Colheita 2013 – 16.5 pontos, Revista de Vinhos Dezembro 2015, Medalha de Ouro Concurso Portugal Wine Trophy 2016