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Licor de Ginja São Marcos da Serra

Nome:  Licor de Ginja

Origem:  São Marcos da Serra

Ingredientes:  Água, Açúcar Aguardente e Ginja.

Cor do Produto:  Castanho Escuro

Prazo de Validade:  Ilimitado

                                Mesofilos totais (ufc/g)           máx.200

Características         Bolores osmófilos (ufc/g)         máx.20

Microbiológicas        Leveduras osmófilas (ufc/g)     máx.20

                                 Enterobacteriacceae (ufc/g)     máx.10

                                 Escherichia coli (1 h)                 ausente

                           Ausente        Cereais com glúten (trigo, centeio, cevada, aveia)

                           Ausente      Ovos e produtos à base de ovos

                           Ausente       Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose)

Alergéneos          Ausente      Soja e produtos à base de soja

                           Ausente     Frutos de casca rija (amêndoas, avelãs, nozes, castanhas)
                           Ausente      Amendoins e produtos à base de amendoins

Condições de Utilização:  Pode ser consumido à temperatura ambiente, fresco ou com gelo. Depois de aberto pode conservar a temperatura ambiente ou no frigorífico. Não pode ser consumido por menores de 18 anos.

Grau Alcoólico:  17% Vol.

Elaborado: Fátima Francisco

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