Quinta da Boa Esperança Arinto Branco 2018

Nome:  Quinta da Boa Esperança

Classe:  Vinho Banco

Região:  Lisboa

Designação: Vinho Regional Lisboa

Castas: Arinto (100%).

Nas Terras argilo-calcárias da Zibreira a Quinta da Boa Esperança é temperada pela influência marítima e beneficia de uma exposição solar de excelência. Em sintonia com a Natureza e com os antigos saberes, criamos um vinho genuíno que nos transporta a uma experiência única.

Vindima:  100% manual para caixas de 15 kg

Vinificação:  Desengace total e fermentação em inox com temperatura controlada de 12 graus.

Notas Prova:  Vinho de cor cítrica, aroma mineral muito elegante, típico a casta e com ligeiras nuances tropicais. Muito fresco na boca, com final longo e persistente.

Estágio:  em cubas de inox até ao enchimento em garrafa.

Como Servir:  Servir a uma temperatura de 8ºC.

Dados Analíticos:
pH:  3,04
Acidez Total: 7.8 g/L

Teor Alcoólico:  13.9%  Vol.

Enólogo:  Paula Fernandes