Monte das Bagas de Ouro Superior Branco Adega do Montado

Nome: Monte das Bagas de Ouro Superior

Classe:  Vinho Branco

Região:  Alentejo

Designação:  Vinho Regional Alentejano

Castas: Viognier

Nota de Prova:  A inquietude e irreverência do projecto do Monte das Bagas de Ouro, expresso numa gama de qualidade impar a que designamos SUPERIOR.
A personalização do exotismo da primeira edição desenvolveu-se a partir da casta VIOGNIER, criando um vinho raro numa edição especial..
SUPERIOR. Este Viognier de grande intensidade e definição aromática, envolve-nos num turbilhão de sensações mágicas, onde os frutos tropicais dominam. Na boca sentimos harmonia, o equilíbrio entre a frescura e o volume… entre a acidez e a persistência! Apetece repetir, pelo prazer que nos proporciona…pela paixão que nos desperta!

Como Servir:  Entre 8 e 10º C

Sugestões Gastronómicas:  Com pratos de peixe cozido ou grelhado.

Teor Alcoólico:  14% Vol.

Acidez Total: 4,2 g/L

Acidez Volátil : 0,32 g/L

Açucares Totais: 0,6g/dm3

Enólogo:  Enólogo/Winemaker | Nelson Rolo / Paulo Maurício