Nome: Tinoco
Classe: Vinho Tinto
Região: Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Aragonêz, Trincadeira e Castelão
Vinificação: Neste vinho, a fermentação ocorre casta por casta em cubas de inox rotativas (vinimatics) com temperatura controlada a 25ºC .
Envelhecimento: Estágio de 2 meses em barricas de carvalho Francês.
Nota de Prova: De perfil jovem e atractivo, este vinho apresenta uma cor rubi e aromas a frutos vermelhos, discando-se as groselhas. Na boca apresenta-se aveludado e com um conjunto equilibrado de acidez formando um agradável final.
Sugestões Gastronómicas: Com pratos de carne ligeira e grelhados
Teor Alcoólico: 13,5%
Enólogo: Nelson Rolo