Classe:  Vinho Branco

Região:  Algarve

Classificação:  Vinho Regional Algarve

Castas:  Antão Vaz 100%.

Clima:  Marítimo com forte influência Mediterrânica. Argila/Calcário.

Vinificação:  Bica aberta com fermentação temperatura controlada a 17ºC.

Visual:  Cor Amarelo dourado.

Aroma:  Frutado intenso e persistente conferido pela casta Antão Vaz.

Boca:  Vinho fresco persistente e mineral, características estas muito típicas da casta Antão Vaz . Na sensação retro nasal o aroma frutado predomina e no final de boca o vinho surpreende pela cativante harmonia entre o volume e a mineralidade.

Nota de  Prova: Vinho branco dominado pela fruta e mineralidade conferidas pela casta Antão Vaz, e pelo clima marítimo mediterrânico. Um vinho actual, em harmonia com a região a que pertence.

Sugestões Gastronómicas:  Partilhar este vinho acompanhando, o famoso marisco da costa Algarvia, saladas frescas e variadas. Bom para convívio social e ou de amigos num final de tarde.

Como Servir:  Entre 8º e 10ºC

Teor Alcoólico:  12% Vol.

Enólogo:  Jorge Pascoa

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Classe:  Vinho Branco

Região:  Algarve

Classificação:  Vinho Regional Algarve

Castas:  Antão Vaz e Arinto

Clima:  Marítimo com influência Mediterrânea. Argila/Calcário

Vinificação:  Bica aberta com fermentação temperatura controlada a 17ºC.

Cor: Límpido e Citrina .

Aroma:  Frutado intenso e persistente conferido pela casta Antão Vaz.

Boca:  Vinho fresco persistente e mineral, características estas muito típicas da casta Arinto . Na sensação retro nasal o aroma frutado do Antão Vaz domina. No final de boca o vinho surpreende pela cativante harmonia entre o volume e a mineralidade do Crato Branco.

Nota Geral:  Vinho branco dominado pela fruta e mineralidade conferidas pelas castas Antão Vaz e pelo clima marítimo mediterrânico. Um vinho actual, em harmonia com a região a que pertence.

Sugestões Gastronómicas:  Partilhar este vinho acompanhando, o famoso peixe grelhado da costa Algarvia, saladas frescas e variadas. Ficará surpreendido se acompanhar com arroz de ligueirão ou requeijão com doce de abóbora.

Como Servir:  Entre 8º e 10ºC

Teor Alcoólico:  12% Vol.

Enólogo:  Jorge Pascoa

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Classe:  Vinho Branco

Região:  Algarve

Classificação:  Vinho Regional Algarve

Castas:  Arinto e Antão Vaz.

A gravura do rótulo ilustra a carta de foral atribuída a Albufeira em1504 por D. Manuel I, rei de Portugal e dos Algarves.   A cidade de Albufeira comemora os 500 anos de foral manuelino com a criação deste vinho, juntando o sabor da história à tradição vitivinícola do Algarve.

Vinificação:  Bica aberta com temperatura controlada a 17ºC

Nota Prova:  Tem cor dourada com laivos esverdeados, vinho fresco, persistente e mineral, no final de boca o vinho surpreende pela cativante harmonia entre o volume e a mineralidade.

Sugestões Gastronómicas:  Partilhe com o famoso peixe grelhado da costa Algarvia, ameijoas e surpreenda-se como acompanhamento de um arroz de lingueirão.

Como Servir:  Entre 8º e 10ºC

Teor Alcoólico:  12% Vol.

Enólogo:  Jorge Pascoa

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