Classe:  Vinho Tinto

Região:  Lisboa

Designação: Vinho Regional Lisboa

Castas: Touriga Nacional 100%

Nas Terras argilo-calcárias da Zibreira a Quinta da Boa Esperança é temperada pela influência marítima e beneficia de uma exposição solar de excelência. Em sintonia com a Natureza e com os antigos saberes, criamos um vinho genuíno que nos transporta a uma experiência única.

Vindima:  100% manual para caixas de 15 kg

Vinificação:  Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa a 8ºC durante 48 horas

Fermentação:  Com temperatura controlada de 24 graus.

Nota de Prova:  Vinho de cor granada intensa, com nuances cítricas e florais. Vibrante e estruturado no palato, pela sua frescura e riqueza em taninos, que o tornaram longo e harmonioso.

Como Servir:  Servir a uma temperatura de 16ºC.

Dados Analíticos:
pH:  3,56
Acidez Total: 5,5 g/L

Teor Alcoólico:  14%  Vol.

Enólogo:  Paula Fernandes

O conteúdo Quinta da Boa Esperança Touriga Nacional 2015 aparece primeiro em Catuna & Silva.

Classe:  Vinho Tinto

Região:  Lisboa

Designação: Vinho Regional Lisboa

Castas: Castelão ( 33%), Syrah (33%) e Aragonez (34%)

Nas Terras argilo-calcárias da Zibreira a Quinta da Boa Esperança é temperada pela influência marítima e beneficia de uma exposição solar de excelência. Em sintonia com a Natureza e com os antigos saberes, criamos um vinho genuíno que nos transporta a uma experiência única.

Vindima:  100% manual para caixas de 15 kg.
Ano quente e seco, que deu origem a uma vindima muito precoce, para a região.

Vinificação:  Desengace total seguido de maceração pré-fermentativa a 8ºC. Posterior.

Fermentação:  Com temperatura controlada de 24 graus.

Nota de Prova:  Aromas que vão do frutado ao especiado. Taninos presentes, mas domados. Vinho fresco e mineral. 12 meses de estágio em garrafa.

Como Servir:  Servir a uma temperatura de 16ºC.

Dados Analíticos:
pH:  3,66
Acidez Total: 5.75 g/L

Teor Alcoólico:  14.5%  Vol.

Enólogo:  Paula Fernandes

O conteúdo Quinta da Boa Esperança Tinto 2017 aparece primeiro em Catuna & Silva.

Classe:  Vinho Tinto

Região:  Lisboa

Designação: Vinho Regional Lisboa

Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional

Nas Terras argilo-calcárias da Zibreira a Quinta da Boa Esperança é temperada pela influência marítima e beneficia de uma exposição solar de excelência. Em sintonia com a Natureza e com os antigos saberes, criamos um vinho genuíno que nos transporta a uma experiência única.

Vindima:  100% manual para caixas de 15 kg

Vinificação:  Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa a 8ºC durante 24 horas

Fermentação:  A fermentação realizou-se em lagar com temperatura controlada de 24 oC. Seguiu-se estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 e 500L e estágio de 18 meses após engarrafamento.

Nota de Prova:  Vinho complexo de cor granada intensa, onde dominam os aromas de fruta preta com notas especiais e fumadas, resultantes deste específico lote de castas e do seu prolongado estado em barrica. Fresco, intenso e estrutura dona boca, com taninos firmes que lhe conferem um final muito longo.

Como Servir:  Servir a uma temperatura de 16ºC.

Dados Analíticos:
pH:  3,66
Acidez Total: 5,67 g/L

Teor Alcoólico:  14%  Vol.

Enólogo:  Paula Fernandes

O conteúdo Quinta da Boa Esperança Reserva Tinto 2015 aparece primeiro em Catuna & Silva.

Classe:  Vinho Tinto

Região:  Lisboa

Designação: Vinho Regional Lisboa

Castas: Alicante Bouschet, Aragonêz, Castelão, Syrah e Touriga Nacional

Nas Terras argilo-calcárias da Zibreira a Quinta da Boa Esperança é temperada pela influência marítima e beneficia de uma exposição solar de excelência. Em sintonia com a Natureza e com os antigos saberes, criamos um vinho genuíno que nos transporta a uma experiência única.

Vindima:  100% manual para caixas de 15 kg

Vinificação:  Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa a 8ºC durante 48 horas

Fermentação:  Com temperatura controlada de 24 graus.

Nota de Prova:  Vinho de cor granada intensa, onde dominam os aromas de fruta preta e especiadas e balsâmicas, características das castas e maturação em barricas de carvalho francês. Fresco e intenso na boca, com taninos firmes que lhe conferem um final longo e agradável.

Como Servir:  Servir a uma temperatura de 16ºC.

Dados Analíticos:
pH:  3,66
Acidez Total: 6.5 g/L

Teor Alcoólico:  14%  Vol.

Enólogo:  Paula Fernandes

O conteúdo Quinta da Boa Esperança Colheita Seleccionada Tinto aparece primeiro em Catuna & Silva.