Dina Aguiar Grande Reserva DOP Tinto 2018

Nome:  Dina Aguiar DOP Grande Reserva 2018

Classe:  Vinho Tinto

Região:  Douro

Designação:  DOP Sub-Região Douro Superior

Castas: Touriga Nacional, Touriga Fêmea e Sousão

Notas de Prova:  É um vinho tinto de grande concentração de cor, muito viva seu estágio em madeira de carvalho proporciona uma prova macia, aveludada e persistente na boca com a complexidade aromática marcada pelo equilíbrio de notas de madeira e fruta madura.

Para Guardar: É uma reserva que evoluirá bem em cave.

Sugestões Gastronómicas:  Pratos típicos da cozinha tradicional como carnes assadas no forno, posta ou queijo da serra.

Como Servir:  Entre 16 e 18º C.

Teor Alcoólico:  14,2% Vol.

Análise Físico-Química
PH: 3,37
Acidez Volátil: 0,40 g/dm3
Acidez Total: 6,0 g/dm3
Açúcares Totais: 0,71 g/dm3

Enólogo:  Alexandre Chéu

Prémios: Medalha de Prata 10º Festival de Vinhos Douro Superior  V. N. FOZ-CÔA 2023