Azeite Virgem Quinta do Poço do Lobo Caves São João
Azeite Virgem Quinta do Poço do Lobo Na nossa Quinta do Poço do Lobo localizada na freguesia da Pocariça concelho de Cantanhede, foram recuperadas oliveiras com mais de 50 anos cuja produção de azeitona da variedade galega deu origem a este azeite de cor esverdeada alourada apresenta aromas doces lembrando a folha de azeitona e especiarias, gordo na boca com uma macieza que se prolonga
Piri-Piri São Marcos Serra
Nome:  Piri-Piri Tradicional Origem:  São Marcos da Serra Ingredientes:  90% óleo Vegetal (óleo de girassol e óleo de milho) 9% Piri-piri,  1% Aguardente Processo de Fabrico:  Os ingredientes são misturados em equipamento próprio até ser obtida uma mistura homogéneo. Consumidor Alvo:  População em geral, excepto as pessoas alérgicas ou intolerantes. Características Organolépticas. Cor:  Avermelhado Textura:  Líquido Sabor:  Picante Aroma:  Suis generis Aspecto:  Homogénio Características Físico-Químicas                Valores de Referência Listeria monocytogens                                        Ausente Salmonela spp                                                      Ausente Escherichia coli                                                   <10Ufc/g