Porto Régio Flávius 10 Anos

Nome: Porto Régio  Flávius  10 Anos

Classe:  Porto

Região: Douro

Castas:  Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela

Muito carregado na cor, evidentes notas acastanhadas a sugerir mais idade. Bastante completo no aroma, centrado nos frutos secos e nas compotas. Na boca mostra-se muito bem, com finura, com elegância e a dar uma bela prova de conjunto.

Vinificação:  Depois que as uvas são recebidas e seu controle de qualidade é realizado, elas são desengatadas e esmagadas. As uvas trituradas são então colocadas em cubas de fermentação de aço inoxidável, permanecendo maceradas por alguns dias em temperatura controlada, a fim de extrair ao máximo os melhores constituintes dos filmes. No momento ideal, a fermentação é interrompida com a adição de álcool, resultando em um vinho naturalmente doce. Os vinhos com maior potencial de envelhecimento em madeira são então seleccionados e colocados em barris de carvalho muito antigos após o primeiro inverno. Por vários anos, eles permanecem em madeira, ganhando harmonia e melhorando seu buquê. Posteriormente, a equipe de vinificação escolhe os vinhos que constituirão o lote final utilizando vinhos com mais de 10 anos de envelhecimento.

Nota De Prova: Cor âmbar adornada denotando o envelhecimento em madeira, este Porto Tawny 10 anos apresenta deliciosos aromas de nozes, nuances caramelizadas e especiarias, além de algumas notas de frutas maduras. O sabor é rico e aveludado, macio e deliciosamente doce.

Sugestões Acompanhamento :  Pode ser apreciado como aperitivo ou em qualquer outra ocasião. Acompanhamento ideal para nozes, queijos ou sobremesas

Como Servir:  Entre 15 – 18ºC

Teor Alcoólico:  20.5% Vol.