Vinha do Fundador Tinto Arribas Do Douro

Nome: Vinha do Fundador Arribas Do Douro

Classe:  Vinho Tinto

Região:  Douro

Classificação:  D.O.C. Douro

Castas:  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

A Origem:  Vinhas plantadas nas belíssimas encostas das Arribas do Douro entre Freixo de Espada à Cinta e Barca d’Alva, numa das mais naturais regiões de Portugal.

Vinificação:. Fermentação em temperatura controlada em cuba de 2500 litros, logo seguido de estágio ao longo de 24 meses em barricas de carvalho francês. Este vinho é produzido a partir de uma pequena parcela de vinha plantada em 1982 pela primeira geração da família, tendo, no ano de 2021, resultado num vinho fabuloso, ao qual decidimos dar um tratamento diferente, por forma a lançar esta edição Homenagem em formato limitado. Antes da sua entrada no mercado, o vinho atravessou um período de 8 meses engarrafado em cave.

Estágio: 24 meses de estágio em barrica de carvalho francês /8 meses em garrafa.

Notas de Prova : Vinho com carácter freixenista do Douro Superior de cor intensa e opaca. No nariz o aroma é complexo com notas claras de frutos maduros e violeta, apresenta notas de baunilha e especiarias, em perfeito equilíbrio entre o vinho e o estágio feito em barrica de carvalho francês. Taninos finos e suaves.

Acompanhamento: Perfeito para acompanhar um prato de carnes intensas numa ocasião especial.

Como Servir:  Entre 16º e 18

Teor Alcoólico:  15% Vol.

Enólogo:  José Pinheiro