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Porto Fonseca Vintage 2017

Nome:  Porto Fonseca Vintage 2017

Nota Informativa:  Apesar de um início de ano frio e seco, os primeiros rebentos surgiram mais cedo do que o habitual, por volta do dia 10 de Março. A Primavera permaneceu anormalmente seca, com apenas cerca de 7mm de chuva no Pinhão no tipicamente húmido mês de Abril. Estas condições aceleraram o crescimento da videira, provocando uma floração precoce no início de Maio. As primeiras três semanas de Junho registaram temperaturas muito altas e o pintor começou em torno de dia 18, muito antes do usual. As condições secas continuaram até o final de Setembro, mas as temperaturas diminuíram um pouco em Agosto, trazendo noites relativamente frias. Como era de prever, a colheita atingiu a maturidade muito cedo. A Quinta do Panascal foi a primeira propriedade da Fonseca a começar a vindima, tendo iniciado no dia 6 de Setembro. As duas propriedades no Vale do Pinhão, Cruzeiro e Santo António, começaram nos dias 10 e 17, respectivamente. Estas foram as datas de início de vindima mais precoces numa geração. Os bagos apresentavam pele muito espessa tendo produzido mosto muito densos, com impressionante profundidade de cor. Embora a produção tenha sido baixa no geral, uma grande proporção dos vinhos produzidos era de qualidade excepcional e deixavam antever elevado potencial desde cedo.

Notas de Prova: Um estreito aro magenta em torno de um núcleo preto púrpura. O nariz abre-se com uma explosão de frutos silvestres, densos e suculentos, misturados com aromas de bagas vermelhas mais frescas e vibrantes. Uma mineralidade xistosa mantém este exuberante frutado em evidência. Nesta fase, o nariz ainda é reservado e discretamente aromático, revelando frondosas fragrâncias balsâmicas e notas de madeira cedro serrada. A primeira impressão no palato e no nariz é de frutas densas e muito concentradas, que entretanto explodem no palato e persistem no longo final. A textura é envolvente e aveludada, mas os taninos tensos e robustos e uma acidez nítida e contínua proporcionam firmeza e estrutura. A fruta complexa e em camadas, típica da Fonseca, domina este maciço e poderoso vinho.

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