Lusitano Tinto Reserva Ervideira

Nome:  Lusitano Reserva

Classe: Vinho Tinto

Região:  Alentejo

Designação:  Vinho Regional Alentejano

Castas:  Aragonêz, Tinta Caiada e Alicante Bouschet

Vinificação:  Neste vinho, a fermentação alcoólica ocorre casta a casta, em cubas de inox, horizontais e rotativas (vinimatics), com temperatura controlada de 25ºC.

Envelhecimento:  Estágio de 6 meses em barricas de carvalho húngaro.

Longevidade:  3 anos.

Nota Prova:  Encontrará neste vinho algumas das características próprias do cavalo lusitano de temperamento nobre, generoso e ardente, mas sempre dócil e sofredor, de andamentos ágeis e elevados, suaves e de grande comodidade para o cavaleiro. Prove-as, de perfil jovem e atractivo, este vinho apresenta uma cor granada, aromas a groselhas, ameixas vermelhas e algumas especiarias. É aveludado e com um conjunto equilibrado de acidez e suaves taninos.

Estagio:  Em barricas de carvalho Húngaro

Sugestões Gastronómicas:  Com pratos de carne ligeira e grelhados.

Como Servir:  Entre 15 e 16º C.

Teor Alcoólico:  13.5% Vol.

Enólogo:  Nelson Rolo