Nome: Almançor Colheita Seleccionada
Classe: Vinho tinto
Região: Montemor-O-Novo Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Aragonêz, Syrah e Alicante Bouschet da Vidigueira
Quinta do Pomar das Almas Courelas do Pencal, Vila Ruiva, na família desde o século XVIII, pela vontade de gerações, com alma da terra e o encantamento dos bisnetos surge este vinho.
Vinificação: Vindima manual desengace total. Maceração pré fermentativa. Fermentação a 22/25º C e maceração durante 10 dias. Estagio em cubas inox
Nota de Prova: Cor ruby brilhante.
Aroma a frutos vermelhos maduros.
Na boca volumoso e elegante.
Teor Alcoólico: 15.5º C
Enólogo: Jorge Pascoa