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Arribas do Douro Rosé

Nome:  Arribas do Douro Rosé

Classe:  Vinho Rosé

Designação:  D.O.C. Douro

Castas:  100% Touriga Nacional.

A Origem: As uvas brancas que dão origem a este vinho provêm de vinhas de solo xistoso plantadas a uma altitude média de 350 metros, com exposição Nordeste, entre Freixo de Espada à Cinta e Barca d’Alva.

Vinificação: Vinho rosé proveniente de mistura de uvas Touriga Nacional colhidas manualmente. Fermentação com controlo de temperatura a 16°C, com processos muito suaves de prensagem e esmagamento em atmosfera inerte.

Estágio: Cubas de Inox.

Notas de Prova:  Vinho fresco, elegante e gastronómico, de estrutura média com uma acidez vibrante. Indicado como aperitivo ou acompanhamento de pratos leves.

Sugestões Gastronómicas: Indicado como aperitivo ou acompanhamento de pratos leves.

Como Servir:  Entre 8 e 10º C:

Teor Alcoólico:  12.5% Vol.

Enólogo: José Pinheiro

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