Conde D’Ervideira Escolha do Enólogo Tinto Pinot Noir

Nome:  Conde D´Ervideira Escolha do Enólogo

Classe:  Vinho Tinto

Região:  Alentejo

Designação:  Vinho Regional Alentejano

Castas:  Pinot Noir

Vindima Mecânica e nocturna.

Longevidade:  6 a 8 anos.

Nota de Prova:  Um vinho com uma intensidade aromática rica em frutos vermelhos, finos, mesclados com expressões de violetas e especiarias. Em prova revela uma estrutura sedosa, complexidade e um corpo cheio de equilíbrio.

Como Servir:  Entre 15 e 17º C.

Sugestões Gastronómicas:  Com rosbife de carne mertolenga e molho de mostarda.

Teor Alcoólico:  12% Vol.

Enólogo:  Nelson Rolo