Nome: Convento Tomina
Classe: Vinho Tinto
Região: Vidigueira, Alentejo.
Designação: D.O.C. Alentejo
Castas: Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro
Vinificação: Em inox, aroma intenso e fruta madura sabor ligeiro acídulo, aspecto límpido
Sugestões Gastronómicas: Peixe no Forno condimentado,carnes com pouco tempero, grelhados.
Teor Alcoólico: 14.5% Vol.
Temperatura como servir: 16ºC
Enólogo : João Melícias