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Nome: Azeitona Descaroçada em Azeite Virgem Extra e Alho
Denominação: Azeite Virgem Extra Original
Origem: Douro Superior
Solo: Predominante Xistoso
Apanha: Feita de forma manual em zonas de olival de inclinações acentuadas.
Variedades de Azeitonas: Negrinha de Freixo
Ingredientes: Azeitona Verde, Azeite Extra Virgem e Alho.
Transformação: A azeitona, depois de colhida, é submetida a um processo de cura natural em tanques concebidos para o efeito. É depois submetida a um processo de escolha manual, na qual é feita a separação das azeitonas verdes e negras. Após este processo, as azeitonas são mecanicamente descaroçadas e depois embaladas, em azeite, alho e outros condimentos, dando origem ao nosso produto final. Todo o processo de produção respeita as normas de higiene e qualidade em vigor.
Caraterísticas: As azeitonas utilizadas neste produto são de variedade “Negrinha de Freixo”. É um produto destinado a consumo directo, tal como se apresenta. Não possui qualquer tipo de aditivos ou conservantes. O azeite virgem extra ARRIBAS DO DOURO® no qual as azeitonas são submergidas atua como um tempero, mas também como conservante natural, juntamente com o alho e outros condimentos utilizados. O produto resultante tem como finalidade acompanhar uma refeição, trazendo ao consumidor os traços notáveis da cultura gastronómica mediterrânica.
Validade: 24 meses. Conservar no frio depois de aberto.
Instruções de Consumo: Produto indicado para consumo directo enquanto entrada ou acompanhante de uma refeição.
Ean: 5600264814488
Código Interno: 6333001
Caixas de Cartão com 6 frascos vidro de 300 gr . Euro-palete com 290 caixas de cartão
