Nome: Licor de Amêndoa
Origem: São Marcos da Serra
Ingredientes: Água e Açúcar Aguardente e Amêndoa
Cor do Produto: Branco
Prazo de Validade: Ilimitado
Mesofilos totais (ufc/g) máx.200
Características Bolores osmófilos (ufc/g) máx.20
Microbiológicas Leveduras osmófilas (ufc/g) máx.20
Enterobacteriacceae (ufc/g) máx.10
Escherichia coli (1 h) ausente
Ausente Cereais com glúten (trigo, centeio, cevada, aveia)
Ausente Ovos e produtos à base de ovos
Ausente Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose)
Alergéneos Ausente Soja e produtos à base de soja
Ausente Frutos de casca rija (amêndoas, avelãs, nozes, castanhas)
Ausente Amendoins e produtos à base de amendoins
Condições de Utilização: Pode ser consumido à temperatura ambiente, fresco ou com gelo. Depois de aberto pode conservar a temperatura ambiente ou no frigorífico. Não pode ser consumido por menores de 18 anos.
Grau Alcoólico: 17% Vol.
Elaborado: Fátima Francisco