Nome: Monte das Bagas de Ouro
Classe: Vinho Tinto
Região: Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Petit Verdot 50% e Syrah 50%
Nota de Prova: Queremos que este vinho espelhe a paixão que nos prendeu à planície Alentejana.. as, cores.. os aromas…os sabores. O sonho de expressar as emoções num vinho concretizou-se. Este primeiro vinho revela-se perante nós com aromas exuberantes de frutos do bosque, um tostado elegante a par do exotismo de especiarias. Um vinho que nos faz despertar os sentidos e que nos remete para uma viagem de sensações fortes. Na boca muito volume equilíbrio e um final que termina longo. Dá vontade de harmonizar com boa companhia… Um Alentejano diferente, com personalidade.
Como Servir: Entre 12 e 14º C.
Teor Alcoólico: 14,5% Vol.
Acidez Total: 4,5 g/L
Acidez Volátil: 0,90 g/L
Açucares Totais : 1,9g/dm3
Enólogo: Enólogo/Winemaker | Nelson Rolo / Paulo Maurício