Nome: Terras do Demo
Classe: Vinho Tinto
Região: Demarcada do Távora – Varosa
Designação: D.O.C. Távora – Varosa
Castas: Touriga Franca
Vinificação: Sistema de Curtimenta com fermentação a temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho e Garrafa.
Nota de Prova: Tom vermelho-púrpura, robusto com aroma pronunciado a esteva.
Sugestões Gastronómicas: Ideal para acompanhamento de cozinha tradicional de apurado tempero e serviço.
Temperatura: Abrir 1 hora antes de servir à temperatura
Como Servir: Entre 16 e 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Enólogo: Cristina Machado