Nome: Espumante Esquerdino Branco Bruto
Região: Bairrada
Método: Clássico
Castas: Arinto ,Baga, Maria Gomes e Bical
Vinificação: Sistema de “Bica Aberta” com decantação e Fermentação a baixas temperaturas e controladas.
Estágio: Em garrafa
Nota de Prova: Mostra bolha fina e intensa, aspecto límpido e cor citrina. A fruta em destaque no nariz, tem boa frescura, sabor frutado, termina longo e persistente. Toda a qualidade em perfeito equilíbrio.
Sugestões Gastronómicas: Excelente para acompanhar Leitão à Bairrada, peixes, mariscos e carne assada no forno. No final da refeição com os doces deve ser servido a uma temperatura de 8-10ºC.
Como Servir: Entre 7 e 8ºC
Teor Alcoólico: 12,0% Vol.