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Regueiro Quinta do Regueiro Verde Alvarinho Maturado em Barricas

Nome: Regueiro  Quinta do Regueiro Verde Alvarinho Maturado em Barricas

Classe:  Vinho Verde

Região:  Sub-Região Monção e Melgaço

Denominação:  D.O.C. Vinhos Verdes

Castas:  100% Alvarinho

Vinhas: Muito Velhas, idade média 30 anos

Perfil: Seco

Vinificação:  Fermentação a temperatura controlada, mantendo o respeito pelos métodos tradicionais. Fermentação em Barricas de 300 litros e 700 litros novas de carvalho Francês, com estágio de 18 meses, com Batonage.

Notas de Prova:
Cor:  Dourado

Aroma: Apresenta grande complexidade.

Paladar: Vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura.

Sugestões Gastronómicas:  Algumas carnes, peixe e mariscos variados.

Como Servir:  Entre  10 e 12ºC.

Teor Alcoólico:  13% Vol.

Acidez Total:  7g / dm3

PH 3.20

Enólogo:  Paulo Cerdeira

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