Terras D´Ervideira Branco

Nome: Terras D´Ervideira

Classe: Vinho Branco

Região: Alentejo

Designação: Vinho Regional Alentejano

Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Perrum.

Vinificação: Fermentação em cubas de inox com temperatura de fermentação controlada de 14ºC, em câmara de frio.

Longevidade: 2 anos.

Nota de Prova: Um vinho de perfil jovem e fresco, de cor citrina. Apresenta aromas de frutos tropicais e notas minerais. Na boca é macio e a sua acidez desperta a componente de fruta, e prolonga a sua degustação.

Sugestões Gastronómicas: Com pratos de peixe cozido ou grelhado e marisco.

Como Servir: Entre 6 e 8º C.

Teor Alcoólico: 13.0% Vol.

Enólogo: Nelson Rolo

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