Nome: Flor de Sal Gold
Classe: Vinho Branco
Região: Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Antão Vaz e Viognier
Flor de Sal é muito mais que um sal, é uma essência.
Um projecto desenvolvido pela quinta geração Ervideira, onde exprimem a sua identidade na criação destes vinhos.
Dois Irmãos diferentes, mas que se complementam, tal como este Flor de Sal. Duas castas, uma Portuguesa, outra Internacional, que resultam em muito mais que um vinho, numa essência!!!
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Vinificação: Duas castas, uma portuguesa outra internacional, essa é a condição, dando origem a duas variedades extraordinárias, Antão Vaz e Viognier. Todo o processo de vinificação é feito separadamente, a vindima, a fermentação e o estágio em Barricas de Carvalho Húngaro
Como Servir: Entre 6 a 8º C
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Enólogo: Nelson Rolo