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Monte das Bagas de Ouro Reserva Branco Adega do Montado

Nome: Monte das Bagas de Ouro Reserva

Classe:  Vinho Branco

Região:  Alentejo

Designação:  Vinho Regional Alentejano

Castas: Antão Vaz

Nota de Prova:  A casta Antão Vaz foi a nossa inspiração, a nossa riqueza, a base e a razão deste Reserva. Aromaticamente é expressivo, intenso e envolvente, onde predominam os aromas de frutos tropicais com muita frescura e uma surpreendente acidez. O estágio de 6 meses em barricas de carvalho húngaro confere complexidade e estrutura, mas simultaneamente elegância e equilíbrio. Um Reserva que termina longo, que persiste e insiste em nos conquistar…

Como Servir:  Entre 8 e 10º C

Sugestões Gastronómicas:  Com pratos de peixe cozido ou grelhado.

Teor Alcoólico:  14% Vol.

Acidez Total: 5,7 g/L

Acidez Volátil : 0,54 g/L

Açucares Totais: 0,6g/dm3

Enólogo:  Enólogo/Winemaker | Nelson Rolo / Paulo Maurício