Vilarissa Valley Branco 2024

Nome: Vilarissa Valley Branco 2024

Classe:  Vinho Branco

Região:  Douro

Classificação:  D.O.C. Douro

Castas:  Moscatel Galego, Viosinho e Gouveio

No início de Setembro, registou-se alguma precipitação, revelando- se crucial para o desenvolvimento da cor, dos taninos e dos aromas. A chuva parecia persistir, mas, felizmente, devido à antecipação da vindima após onda de calor, concluímos a colheita mais cedo do que em qualquer ano anterior. Conseguimos evitar, assim, as duas vagas de precipitação subsequentes, encerrando a vindima a 18 de Setembro.

Para quem como nós, conseguiram colher precocemente, as condições foram excelentes para permitir uma maturação gradual, preservando níveis ótimos de acidez e promovendo um desenvolvimento fenólico notável. Os vinhos desta vindima revelaram-se excecionais, exibindo riqueza de cor, concentração e um notável potencial de envelhecimento. Foi também um ano generoso em quantidade, desafiando assim o paradigma de que maior quantidade não está associada à qualidade.

Vinificação:  A colheita ocorreu no início de setembro. Após uma criteriosa seleção, as uvas foram fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada de 15oC. O vinho é estabilizado e filtrado antes do engarrafamento em Gaia.

Notas de Prova:  Vinho limpo e brilhante, com uma cor verde limão. Aromas florais e notas cítricas frescas. Equilibrado, persistente, com excelente acidez e frescura .

Sugestões Gastronómicas:  Pronto a beber. Ideal para momentos de partilha no quotidiano. Acompanha bem, tanto com os pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar e aperitivos, bem como sobremesas à base de frutas.

Como Servir:  Entre 10º e 12º

Teor Alcoólico:  12.5% Vol.

Sulfitos – Sim

Vegano:  Não

Enólogo:  Álvaro Van Zeller