Adega de Palmela Reserva Branco Premium

Nome: Adega de Palmela Reserva Branco Premium

Classe:  Vinho Branco

Região:  Península de Setúbal

Classificação: Palmela D.O.C. Reserva Premium

Castas: Moscatel Galego Roxo

Historial:  O Palmela D.O.C. é o expoente máximo dos vinhos da Região, sempre conhecida como a “Terra Mãe de Vinhos”. O Adega de Palmela Colheita Selecionada é um vinho de excelência com um perfil elegante, que representa muito bem a sua origem, apresentado no rótulo com a imagem emblemática do Castelo de Palmela

Vinificação:  Obtido a partir de uma curta maceração pelicular (8-12h) é depois fermentado a baixa temperatura de forma a preservar todo o seu aroma.

Nota de Prova: De cor amarelo citrino e um perfil frutado bastante intenso, com notas de frutos tropicais e maças verdes, aliado ao sabor fresco e uma acidez bem estruturada.

Sugestões Consumo: Peixe Grelhado ou assado no forno Marisco cozido ou grelhado

Temperatura como servir:  8-10ºC

Analises:
PH: 3,24
Acidez Total: 5,2  g/l
Açucares: 0,2g/100ml

Teor Alcoólico:  12.5% Vol.

Enólogo:  Luís Silva