Nome: Volteface Reserva Branco
Classe: Vinho Branco
Região: Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Antão Vaz
Vinificação – Fermentação alcoólica com batonnage em barricas de carvalho francês de 225L e estágio de 6 meses sur lies (15% do lote).
Notas de Prova – Vinho de cor palha, aroma exuberante de frutos tropicais, ananás, banana, num final fresco e longo.
Sugestões Gastronómicas: E como acompanhamento de queijos de pasta mole, pratos de bacalhau e peixes gordos e foie gras.
Temperatura Como Servir: 10-11 º C
Teor Alcoólico: 13% Vol.
Enólogo: Teresa Metelo Dias