Volupia Branco Bairrada

Nome: Volupia

Classe: Vinho Branco

Região: Bairrada

Designação: D.O.C. Bairrada

Castas: Sauvignon Blanc (50%), Chardonnay (35%) e Maria Gomes (15%).

História: Voluptuosidade e sedução, desejo e sabor, busca de harmonia e prazer de beber uva branca. Um desejo de amar perdidamente, amar só por amar, aqui e além. Seria assim que Florbela Espanca definiria este vinho branco cheio de poesia, carregado de sensualidade e irreverência, profundamente pessoal e feminino.

A Prova: Aroma intenso e complexo, em que a mineralidade predomina sobre as notas florais e citrinas. Cheio e volumoso na boca, de acidez subtil, revela a fruta em toda a sua plenitude, tornando-se um conjunto de qualidade única.

Sugestões Gastronómicas: Especialmente indicado para pratos com entradas de salmão, caldeirada de peixes ou enguias, e queijos de pasta dura.

Como Servir: Servir a 8-10ºC

Teor Alcoólico: 14,0% Vol.

Enólogo: Susana Pinho e Nuno Bastos

Prémios: Medalha de Prata 2011