Nome: Adega de Penalva
Classe: Vinho Rosé
Região: Dão
Designação: D.O.C Dão
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Vinificação: Vinho com maceração durante 24 horas seguida de sangria.
Fermentação: Em cubas de inox com temperatura controlada.
Nota de Prova: Este vinho apresenta-se fresco na boca com uma acidez e aromas a fruta vermelha bem viva.
Sugestões Gastronómicas: Pratos de peixe ou carnes mais leves.
Como Servir: Entre 6 a 8ºC.
Teor Alcoólico: 12.5% Vol.